定期的に生姜を天日干しして粉末を作ってますが、粉砕する時にミルサーを使います。 バーミックスのスーパーグラインダーを使ってたこともあるんですが、生姜粉くらいならミルサーの方が手軽で、最近はもっぱらミルサーです。 ミルサーはイワタニのミル・ミ…